Cacao

Junajpu はコーヒーの産地としても有名な中米グアテマラの

アンティグアで生産しています。

アンティグアは16世紀から18世紀まではグアテマラの首都として栄え、世界遺産にも登録されている古都です。

標高が高く、火山に囲まれてミネラル豊富な土壌があるため、

国内で最初のコーヒー産地となりました。

Junajpu はグアテマラ各地の小さな家族経営の農場から全ての原材料を直接調達し、

持続可能で伝統的な農法の継承をサポートしています。